Zu den zahlreichen schmackhaften Früchten im Fellbacher Weltladen gehören auch Birnen. Warum Pois ausgerechnet Birnen aus Portugal importiert, kann der Pois-Chef Matthias Kästner erklären: „Es ist eine berechtigte Frage. Unsere simple Antwort darauf? Weil die Pêra Rocha eine unschlagbar köstliche Ausführung ihrer Gattung ist!“


Die Rocha-Birne zählt nicht nur zu den in Portugal heimischen Sorten, sie ist neben 66 anderen Kandidaten unterschiedlicher Sparten – darunter sieben weitere Obstsorten, wie etwa die Azoren Ananas – auf der Liste der herkunftsgeschützten Produkte Portugals (DOP) vertreten. Das Fruchtfleisch der Pêra Rocha ist knackig und fest, zugleich saftig und süß. Sie macht sowohl pur als kleine Stärkung zwischendrin, in Kombination mit würzigem Käse, Hasel- oder Walnüssen und beträufelt mit einem feinen Honig, aber auch als knusprige Birnen-Chips eine gute Figur. Wird sie einmal zu weich, eigtnet sie sich gut für Birnenmus.

Aber natürlich überzeugen auch das andere Obst und das Gemüse von Pois durch Frische und den biologischen Anbau. Der Renner bei den Kundinnen und Kunden des Weltladens sind allerdings die super süßen und saftigen Winter-Orangen.

Frisches Obst aus Portugal mit der knackigen Pêra Rocha
Markiert in:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert